Ve svém e-booku 9 tipů, jak si udržet či navrátit zdraví jsem zmiňovala, že velmi důležitou roli pro naše zdraví hrají doplňky stravy. A jeden můj velmi oblíbený bych vám dnes chtěla představit.
Kurperin je složen z kurkuminu, což je extrakt z kurkumy a piperinu, který je obsažen v pepři. Piperin se ke kurkuminu přidává z důvodu zvýšení vstřebatelnosti kurkuminu.
Kurkumin je jedním z nejpoužívanějších extraktů s epigenetickým působením. To znamená, že dokáže zapínat či vypínat naše geny tak, aby správně fungovaly.
Léčivé účinky kurperinu
- Kurkumin patří mezi přírodní látky s nejsilnějším protinádorovým působením – je prokázáno, že lidé, kteří v potravě přijímají vyšší dávky koření kurkuma, mají nižší výskyt nádorových onemocnění. Vliv kurkuminu na snížení rizika vzniku rakoviny byl potvrzen řadou studií. Příznivé působení kurkuminu bylo potvrzeno u celé řady nádorových onemocnění, například u rakoviny prsu, prostaty, plic, tlustého střeva či slinivky.
- Kurkumin by měly mít v hledáčku také osoby, které jsou ohroženy zvýšeným rizikem infarktu či mozkové mrtvice. Chrání totiž nervovou soustavu před účinky volných radikálů a působí protizánětlivě – a právě zánět je důležitou složkou všech kardiovaskulárních onemocnění.
- Kurkumin dále omezuje tvorbu sklerotických plátů v cévách a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Cukrovka je další z celé řady civilizačních chorob, při jejímž vzniku mají důležité místo zánětlivé procesy. Kurkumin má přitom výrazný protizánětlivý efekt, zlepšuje funkci beta-buněk produkujících inzulin a brání jejich zničení. Výzkumy na zvířatech také prokázaly, že snižuje inzulinovou rezistenci.
- I obezita je však provázena určitou úrovní zánětlivých procesů v těle, a proto při její léčbě mohou hrát velice pozitivní roli i protizánětlivé substance, jako je právě kurkumin. Patří mezi substance, jejichž pozitivní vliv na léčbu obezity je poměrně dobře zdokumentován. Ovlivňuje totiž funkci genů zodpovědných za energetický metabolismus a ukládání tuků.
- První fázi vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby představuje shlukování bílkovin, které pak následně poškozují synapse nervových buněk. Podle výzkumu vědců z Michiganské státní univerzity přitom kurkumin dokáže právě tomuto shlukování účinně bránit. V případě Alzheimerovy choroby však hrají důležitou roli i epigenetické změny, zejména metylace DNA a modifikace histonů, které v důsledku způsobují výrazné zhoršování paměti, mentální výkonnosti a další příznaky této nemoci. A stejně jako u předchozích zmíněných chorob i zde je kurkumin jednou z přírodních látek, které tyto změny dokáží potlačovat.
Další oblasti, kde kurkumin pozitivně působí
- trávicí soustava – zlepšuje trávení, činnost jater a žlučníku, zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv
- má protizánětlivé, protibakteriální a protivirové účinky
- při bolestivé menstruaci
- zevně k dezinfekci ran
- podporuje imunitu a regeneraci
- zmírňuje bolesti
- zpomaluje procesy stárnutí
- jako celkově povzbuzující prostředek
Na závěr 5 zajímavostí o kurkumě
– Kurkuma je tradiční součástí koření kari
– Více než 4 000 let se používá v indické kuchyni i medicíně – ájurvédě
– Symbolizuje slunce, ochranu a bohatství
– Kurkumin byl z kurkumy poprvé izolován před dvěma sty lety
– Používá také jako potravinářské barvivo
Zdroj: www.epivyziva.cz
